スタッフ日記

茶そばを提供しました🍵 （2025 年 5 月 29 日）

新茶の季節となり、皆様にもお茶を感じていただこうと、茶そばをご用意しました。

ユニットにて茹で、昼食にご提供しました。「匂いがしてきたね。これは茶そば？」と楽しみにお待ちになられていました。また、緑鮮やかなお蕎麦に「わぁ！綺麗だね。」と目を輝かせていらっしゃる方もいました。

入居者様の食べやすさに合わせて、麺の長さを短くさせていただきました。

おつゆにつけて召し上がる方、おつゆをかけて召し上がる方など、それぞれお好きなように召し上がっていただきました。

「お～いしい！」「麺はスルスル入っていくから食べやすいよ。」「お茶の香りはそんなに感じないけど、美味しいよ。」「たまには麺もいいね。」「夏は麺がさっぱりしていいね。」などと感想が聞かれました。

久しぶりのお蕎麦に喜んでいただけたようで嬉しく思います。

これから暑い時期となりますので、そうめんやうどんなどもご提供できればと思います。