スタッフ日記

みかん入り牛乳ﾌﾟﾘﾝの提供を行いました！ （2023 年 7 月 19 日）

ユニットのレクリエーションにてみかん入りの牛乳ﾌﾟﾘﾝを提供させて頂きました。ゼラチンを使用し、短時間で調理を行いました。

普段、ペースト食やきざみ食を召し上がっている方も常食の方とほぼ同じものを召し上がっていただく事ができました。

入居者様からは「（管理栄養士に対して）一人で作ったの？うまいもんだね、おいしいよ」「お上手ね、おいしいわ」等の感想を頂きました。