スタッフ日記

スフレパンケーキを作りました！ （2024 年 1 月 18 日）

おやつに手作りパンケーキの提供を行いました。

ハンドミキサーを使用して、メレンゲを作り、普段のホットケーキとは違う食感のおやつを召し上がって頂きました。

管理栄養士が調理を行い、入居者の皆様には調理工程を見学して頂きました。

調理中には「ええ香りがするね。美味しそうだよ。」との声が聞こえてきました。

感想をお聞きすると、「お味はけこうだよ。」「うまいよ、いいよ。」「ふわふわしてて美味しいよ。」とご好評頂けたようで何よりです。