特別養護老人ホーム「ほたるの丘」
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社会福祉法人大心会
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HOME » スタッフ日記 » 2024 年 1 月 18 日 木曜日
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おやつに手作りパンケーキの提供を行いました。
ハンドミキサーを使用して、メレンゲを作り、普段のホットケーキとは違う食感のおやつを召し上がって頂きました。
管理栄養士が調理を行い、入居者の皆様には調理工程を見学して頂きました。
調理中には「ええ香りがするね。美味しそうだよ。」との声が聞こえてきました。
感想をお聞きすると、「お味はけこうだよ。」「うまいよ、いいよ。」「ふわふわしてて美味しいよ。」とご好評頂けたようで何よりです。
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